フードメニュー
自家製の生ハムや、パエージャだけでなく、エビのピルピル、イワシのマリネなどの小皿料理など、多数ご用意しております。
その日しか食べられない、本日のおすすめ料理もございますので、お楽しみに！
Jamon y Embutidos
＜生ハム＆腸詰ソーセージ＞
| メニュー | 価格 | 説明 |
|---|---|---|
| Jamon serrano de la casa | \600 |  自家製生ハム（秋田産・塩以外無添加） |
| Jamon Iberico de bellota | \1,800 | イベリコ・デ・ベジョータの生ハム （スペイン産生ハム） |
| Jamon variados | \1,200 | 生ハム2種盛り合わせ （自家製生ハムとイベリコ豚の生ハムの盛り合わせ） |
| Salchichas de la casa | \750 | 自家製ソーセージ（秋田産黒豚使用） |
| Chorizo de la casa | \750 | 自家製チョリソ （手作りチョリソをオイルで軽く焼きました） |
| Chorizo Iberico de bellota | \700 | イベリコ豚のチョリソ （イベリコ豚で作った腸詰・パプリカ味） |
| Lomito Iberico de bellota | \800 | イベリコ豚のロミート （イベリコ豚の首肉プレッサで作った腸詰） |
Queso ＜チーズ＞
| メニュー | 価格 | 説明 |
|---|---|---|
| Manchego | \700 | マンチェゴ （羊乳 / ハードタイプ / ラ・マンチャ地方） |
| Cabra al vino | \700 | カブラ・アル・ビノ （山羊乳 / ソフトタイプ / バレンシア地方） |
| Valdeon | \700 | バルデオン （牛乳・山羊乳 / 青カビ / カスティージャ・イ・レオン地方） |
| Idiazabal | \700 | イディアサバル （羊乳 / セミハードタイプ / バスク地方） |
| Quesos variados de Espana | \1,200 | チーズの盛り合わせ |
Ensalada ＜サラダ＞
| メニュー | 価格 | 説明 |
|---|---|---|
| Ensaladilla rusa | \650 |  ポテトサラダ |
| Ensalada de la casa | \800 | グリーンサラダ |
| Ensalada de tomate y anchoa | \850 | トマトとアンチョビのサラダ |
| Ensalada de brocoli con salsa alioli | \850 | ブロッコリーとカリフラワーの アリオリサラダ |
Tapas ＜タパス・小皿料理＞
| メニュー | 価格 | 説明 |
|---|---|---|
| Aceitunas | \500 | オリーブ |
| Variantes en vinagre | \500 | 自家製ピクルス |
| Pate de higado | \500 | 鶏白レバーのパテ |
| Tortilla | \550 | スペイン風オムレツ （ジャガイモ入りのシンプルオムレツ） |
| Boquerones en vinagre | \650 | イワシのマリネ |
| Sopa de ajo | \700 | ソパ・デ・アホ （バケットと卵の入ったあったかスープ） |
| Pisto | \700 | 野菜のトマト煮 （スペイン風ラタトゥイユ） |
| Champinon al pil-pil | \750 |  生ハムとマッシュルームのピルピル （オリーブオイルとニンニクの炒め煮・生ハム風味） |
| Gambas al pil-pil | \750 |  エビのピルピル （オリーブオイルとニンニクの炒め煮・少し辛め） |
| Chanquettes al pil-pil | \900 | シラウオのピルピル （オリーブオイルとニンニクの炒め煮・塩味） |
| Patatas bravas | \500 | パタタス ブラバス （ピリ辛のブラバソースをかけたポテトフライ） |
| Berenjenas Fritas con salsa de salmorejo | \500 | ナスのフリット サルモレホソース |
| Alitas Fritas | \600 | 手羽先のから揚げ （辛口パプリカ風味） |
| Calamares fritos | \600 | カラマレス・フリトス （イカのフリッター・アリオリソース） |
| Croquetas de jamon | \700 |  生ハムのクロケッタ （ひとくちサイズの生ハム入りクリームコロッケ） |
| Bunuelos de bacalao y patata | \750 | タラとジャガイモのブニュエロ （タラとジャガイモを合わせてコロッケのように揚げました） |
| Chanquettes fritas con sevolla | \850 | シラウオとオニオンのフリトス |
| Mejillones con salsa bravas | \800 | ムール貝のピリ辛トマトソース煮 |
| Calamares en su tinta | \850 | ヤリイカの墨煮 |
| Callos con garbanzos | \900 | 牛ハチノスとひよこ豆の煮込み （マドリード風煮込み料理） |
| Pulpo a la Gallega | \1,000 | タコのガリシア風 （タコの切り身にオリーブオイルと辛口のパプリカ風味） |
Pescados, Carnes y Paella ＜メイン料理＞
| メニュー | 価格 | 説明 |
|---|---|---|
| Atun a la plancha con salsa de alcaparra | \1,000 | マグロほほ肉のソテー ケッパーソース |
| Albondigas | \1,100 | スペイン風ミートボール （ミートボールと野菜のトマトソース煮込み） |
| Cerdo Iberico a la plancha | \1,500 | イベリコ豚肩ロースソテー （旨味のしっかりしたイベリコ豚をソテーに。シンプルなソースと合わせて） |
| Carne ternera a la plancha con salsa de madeira | \1,800 | 牛フィレ肉のソテー マデラ酒と粒マスタードのソース |
| Rabo de toro | \2,200 | 和牛テールの煮込み （スペイン産赤ワインをふんだんに使い、長時間煮込みました） |
| Paella *un plato | \850 |  パエージャ（一皿） （スペインの炊き込みご飯） |
Pan ＜パン＞
| メニュー | 価格 | 説明 |
|---|---|---|
| Pan | \300 | パン （タパス料理のお供にどうぞ） |
| Pan con tomate | \400 | パン コン トマテ （ニンニク・トマト風味のパン） |
Paella ＜炊き上げパエージャ＞
| Paella de mariscos | \2,400 | 魚介のパエージャ |
| Paella negra | \2,400 | イカ墨のパエージャ |
| Fideua | \2,200 | ショートパスタのパエージャ （短いパスタで炊いたパエージャ） |
※ご注文いただいてから炊き上げまで30〜40分ほどかかります
（ショートパスタのパエージャは20〜30分ほど）
※炊き上げパエージャのご注文は、10時ラストオーダーとなります
Postre ＜デザート＞
| メニュー | 価格 | 説明 |
|---|---|---|
| Tarta de la casa | \500 | 本日のタルト |
| Pastel de queso | \500 | 自家製チーズケーキ |
| Crema Catalana | \500 | クレマ・カタラナ （スペインのクリームブリュレ） |
| Postre del dia | \500 | 本日のシャーベット |
| Helado de vainilla con Pedro Ximenez | \500 | バニラアイスの甘口シェリーがけ |
