グランビアホームページ - 港区赤坂のスペイン料理店・自家製生ハム・ワイン

生ハムの作り方

　参考までに生ハムの作り方をお伝えします。地方により、気候条件などの違いがあるため、必ずしもこの方法が良いとはかぎりませんのでご注意ください。
　生ハム作りでご質問等ございましたら、グランビアまでお越しください。

一般的な生ハムの作り方の手順

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