自家製生ハム原木

秋田県田沢湖産の国産生ハム。天然塩のみ使用し、無添加で仕上げています。
12ヶ月以上の長期自然熟成により、豊かな旨味と芳醇な香りが特徴です。

• 骨付き原木 1本そのまま
• 重量：6.5kg〜7.5kg（不定貫）
• ご注文ごとに重量計量・お見積り

生ハム原木（6分割）

業務用スライサーで扱いやすいよう、原木を6つに分割加工した商品です。

• 分割ブロック6ピース
• 中骨・切り落とし肉付き
• すべて真空パック包装（クール便発送）

原木の総重量を基準にご請求いたします。
余分な脂や骨を除去しても、実際に計量した原木重量がご請求対象となります。

生ハムブロック（約200g）

必要な量だけ仕入れたい店舗様向け。ロスを抑えた運用が可能です。
真空パック包装で保管性も高く、仕込みの手間を軽減します。

生ハムスライス（40g / 100g）

薄くスライスする手間なしで、すぐにご提供いただけます。
使い切りやすいポーションで、飲食店から小売店まで幅広くご利用いただけます。
真空パック包装で鮮度を保ち、ロスを抑えた運用が可能です。

• ランチや単品メニューに最適
• 売り場やギフトにも展開しやすい汎用サイズ

※JANコード・食品表示シール対応可能です。お気軽にご相談ください。